说到鲤鱼，大家肯定都有吃过吧！鲤鱼不仅肉质鲜美，还富含各种营养成分，能够帮助我们保持健壮。今天，我就来和大家分享几种简单又好吃的家常理鱼行为，让你在家也能轻松享受到美味的鲤鱼。
清蒸鲤鱼，简单又美味
清蒸鲤鱼是一道经典的家常菜。准备的食材有：鲤鱼1条，食盐1/2茶匙，葱3根，姜10克，料酒1茶匙，蒸鱼豉油2汤匙。
步骤其实很简单哦！开门见山说，将鲤鱼去鳞、内脏，洗净之后在鱼身上切几刀，方便入味。接着，用盐和料酒均匀抹在鱼身上，腌制10分钟。接下来，将葱切段，姜切片，在盘底铺葱段，再放上鱼，切口里放入姜片，最终放入蒸锅，蒸10-12分钟就好了。蒸好后，倒掉鱼汤，接着淋上蒸鱼豉油，再撒点葱姜丝，淋上热油爆香，超级美味！
红烧鲤鱼，香气扑鼻
接下来是红烧鲤鱼，完全是下饭的好选择！准备食材：鲤鱼1条，姜5克，葱5克，食用油10毫升，八角1个，老抽5克，盐2克，白砂糖2克。
开门见山说，处理完鲤鱼后，要在鱼身上打斜刀，更好入味。接着，锅里倒入一些油，将鲤鱼两面煎至金黄。随后，加入姜、葱、八角、老抽，和适量的水一起煮沸，最终加入盐和糖，小火炖至汤汁收干，味道浓郁，大家一定不要错过哦！
糖醋鲤鱼，酸甜可口
如果你喜欢酸甜口味，那糖醋鲤鱼完全适合你！需要的食材包括鲤鱼1条，鸡蛋1个，面粉2大勺，花生油适量，食盐1勺，蒜8瓣，生抽1小勺，米醋2大勺，淀粉1勺，水淀粉半碗。
将鲤鱼处理后，用盐腌制，再裹上面粉和淀粉。油锅七成热时，将鱼放入炸至微黄，捞出稍凉后再炸一次，确保外脆内嫩。之后，调料汁中加入蒜、米醋、番茄酱，煮沸后浇在鱼上，酸甜可口，带劲！
辣烧鲤鱼，火辣十足
喜欢重口味的小伙伴们，你们完全不能错过辣烧鲤鱼！准备材料：鲤鱼1条，食盐1茶匙，葱姜蒜适量，剁椒1勺，胡椒粉1茶匙，植物油1汤匙。
将鲤鱼处理好，斜切几刀，腌制片刻。接下来，煎至金黄后，放入葱姜蒜炒香，再加入剁椒一起翻炒，最终加水和调料，大火后小火慢炖，汤汁浓厚，特别下饭！
鲤鱼萝卜丝汤，清淡养生
最终推荐的这道菜是鲤鱼萝卜丝汤，清淡又营养。食材有：鲤鱼1条，萝卜半个，食盐1茶匙，鸡精1茶匙，姜1块，料酒1茶匙。
处理完鲤鱼后，将其煎至金黄，接着加开水，大火煮开后加入切好的萝卜丝，炖煮15分钟，加入鸡精和盐调味，汤汁鲜美，尤其适合冬天喝，既暖胃又助消化。
亲爱的朋友们，家常理鱼的行为大全就分享到这里。你们有没有想尝试的呢？如果在制作经过中有难题，欢迎在留言区提问哦！别忘了关注我，未来我会分享更多美味的行为！
