黄花鱼是我们日常餐桌上常见的一种美味，它肉质鲜嫩，刺少，特别适合孩子和老人食用。小编认为一个热爱烹饪的人，我想和大家分享几种最受欢迎的黄花鱼行为，让你的饭桌永远不会缺少这道美味佳肴。下面就来看看这几种简单易学的行为吧！
一、红烧黄鱼
开头来说要介绍的是经典的红烧黄鱼，这道菜色泽红亮，味道浓郁，行为也相对简单。你是否也想过，为什么红烧的味道那么好呢？
所需食材：黄鱼3条、葱姜蒜适量、红烧酱油2汤匙、黄酒2汤匙、醋少许、白糖半汤匙、油盐适量、香菜1棵。
具体行为：
1. 清洗处理黄鱼，去除内部的黑膜，并将其用纸巾擦干。
2. 热锅倒油，将鱼用小火煎至两面金黄，接着加入葱姜蒜炒香。
3. 加入红烧酱油，随即倒入适量清水，再加入白糖、盐和醋，搅拌均匀。
4. 盖上锅盖，用小火炖10分钟，随后改大火收汁，期间用汤汁淋在鱼身上。
5. 出锅前撒上香菜即可。
这样做的黄鱼不仅色泽诱人，而且味道鲜美，真是让人垂涎欲滴啊！
二、酱汁黄鱼
接下来为大家介绍的是酱汁黄鱼，酱汁恰到好处，保证让你一试成主厨！
所需食材：黄鱼1条、淀粉2汤匙、酱油2汤匙、蚝油1汤匙、葱姜蒜适量、白糖1茶匙、油盐适量、香油少许。
具体行为：
1. 处理好黄鱼，鱼身用纸巾擦干，并在背部轻切一刀。
2. 撒上一层薄薄的淀粉，准备好葱姜蒜。
3. 热锅热油，先煎鱼两面金黄，再加入葱姜蒜炒香。
4. 加入清水、酱油、蚝油和白糖，大火煮开后转中火，特别钟内不盖盖子，不断撩汤。
5. 最终收汁，出锅前淋入香油。
这个行为特别适合喜欢酱香味的朋友，鱼肉的鲜嫩与浓郁的酱汁相互交融，完全让你赞不绝口！
三、黄鱼烧豆腐
最终为大家推荐的是黄鱼烧豆腐，这道菜不仅好吃，而且营养丰富，豆腐的加入让黄鱼的口感更加丰富。
所需食材：黄鱼1条、北豆腐1块、黄豆酱2汤匙、鲜酱油2汤匙、葱姜蒜适量。
具体行为：
1. 同样把黄鱼处理干净，豆腐切块，葱姜蒜也切好。
2. 热锅煎黄鱼至金黄，再加入葱姜蒜炒香。
3. 倒入鲜酱油，炝出香味，接着加入适量清水和豆腐块。
4. 调入盐和黄豆酱，大火煮开后转小火炖煮15分钟，再收汁装盘。
这道菜的豆腐吸收了鱼的鲜香，味道特别独特，定会让你爱不释口！
通过这三种行为，你是不是觉得做黄花鱼其实很简单呢？无论是红烧、酱汁还是搭配豆腐，每一种都各具特色，既能满足口腹之欲，又能带来营养。快把这些食谱牢记于心，给家人的餐桌增添更多美味吧！希望你们能在烹饪中找到乐趣，享受美食的高兴！
