简单食材，轻松入手
很多家长在忙碌的职业之余，想要给孩子做一些既健壮又好吃的菜肴，番茄鱼就一个不错的选择！它色香味俱全，口感鲜美，不仅能吸引孩子的食欲，还能补充丰富的营养。听起来不错吧？今天我就来和大家分享番茄鱼的家常行为，轻松在家就能做到！
准备食材，给孩子的爱
开门见山说，我们需要准备一些简单的食材。主要的材料有清江鱼1条、番茄1个、土豆1个、葱半根、姜3片、料酒1勺、盐3克、砂糖5克、味极鲜1勺和黑芝麻2克。只要这些材料齐全，我们就可以开始做了。孩子们在旁边观看时，甚至还可以帮忙洗菜，增加他们的参与感，这样他们对食物的兴趣就会更浓厚，对吧？
动手制作，快速烹饪
接下来就是制作的步骤啦！开门见山说，把清江鱼用料酒、盐和葱姜腌制半小时。这个经过可以让鱼肉更加入味，也能够帮助消除腥味。你可以趁这个时刻准备其他食材，比如切土豆和番茄。
腌制好后，锅里放油，将清江鱼煎至两面发黄。这个时候，厨房里应该能闻到诱人的香味了。而且，煎鱼的经过中，注意别让鱼肉破裂哦，转身的时候要轻柔！你看到鱼变成金黄色时，就可以继续下一个步骤了。
调配汤汁，开胃美味
接着，将番茄炒出汤汁后，可以加入切好的土豆和洋葱，再加水煮开。为什么要加洋葱呢？它不仅可以增添香味，还有助于提升整个菜肴的层次感。是不是感觉这样更好吃了呢？接着把煎好的清江鱼放入锅中，加入一勺味极鲜和一勺砂糖，炖煮一小会儿。时刻越长，鱼肉的味道就越入味哦，真的是越煮越香！
完成装盘，享受美味
在出锅之前，我们可以最终撒上一点点盐和黑芝麻，这样不仅能提升味道，还能让菜肴更有视觉审美。看到五颜六色的菜肴，是不是更加让人食欲大增呀？最终，把做好番茄鱼盛出，和米饭一起享用，完全是一顿满足的家庭晚餐！
与互动
看完这些行为，是不是觉得番茄鱼的家常行为其实并不复杂呢？这道菜既简单又美味，适合家庭制作，尤其是孩子们可以参与其中。希望大家在家尝试的时候，也可以和我分享你们的心得或者建议哦！快去动手吧，让孩子们体验自己的小厨神梦想！记得关注我，获取更多美味的食谱！
