您的位置 首页 知识

冰鲜黄花鱼的做法:简单易学,美味可口

冰鲜黄花鱼的行为:简单易学,美味可口

冰鲜黄花鱼是一道让人垂涎欲滴的海鲜美食,味道鲜美、营养丰富,不仅适合全家人享用,还能提升食欲,改善睡眠。那么,怎样在家轻松做出美味的冰鲜黄花鱼呢?下面我将与大家分享一份简单易行的行为,让你也能成为厨房小能手!

材料准备:营养丰富,一应俱全

开门见山说,我们来看看需要哪些材料。制作冰鲜黄花鱼,你只需要准备下面内容食材:

– 冰鲜黄花鱼 2条(约200克)

– 老抽 1勺

– 蚝油 1勺

– 糖 1勺

– 盐 3克

– 葱姜蒜 适量

– 八角 2个

– 啤酒 半瓶

– 小葱 1根

是不是感觉材料不多,非常简单呢?只要提前准备好这些,就可以开始我们的烹饪之旅了!接下来我们一步步来看看行为。

制作步骤:轻松上手,美味出炉

1. 鱼的处理

开门见山说,处理冰鲜黄花鱼是关键的一步。将洗净的黄花鱼放在案板上,去除内脏和鳃,接着再用清水冲洗干净。如果你喜欢,还可以在鱼身上划几刀,方便入味。这样处理后,让我们开始煎鱼的步骤吧。

2. 煎鱼至金黄

在平底不粘锅中倒入少量油,开小火加热。当油热后,将黄花鱼轻轻放入锅中,记得要小心哦!煎至两面呈金黄色,香气扑鼻时,就可以翻面了。这个经过大约需要5-6分钟,掌握好火候,能够让鱼肉更嫩滑。

3. 煮制入味

接下来,另起锅,加入适量的油,热锅凉油,再加入葱姜蒜和八角炒香。这时候,我们的厨房里已经飘散出诱人的香味了,无论兄弟们是不是已经开始期待成品了呢?

炒香后,把煎好的黄花鱼轻轻加入,再加入老抽、蚝油、糖、盐和半瓶啤酒。中火焖煮大约8分钟,直到汤汁浓稠,鱼肉充分入味。这个经过不仅能让鱼肉更加入味,还能让啤酒的香味渗透其中。

4. 装盘和点缀

最终一步,将煮好的鱼盛出装盘,汤里的料渣捞出扔掉。在剩下的汤中可以加入一些水淀粉,搅拌均匀后,熬开,均匀地浇在鱼身上,最终撒上小葱花作为装饰,鲜香扑鼻的冰鲜黄花鱼就大功告成了!

划重点:简单好吃,人人都能做

亲爱的朋友们,冰鲜黄花鱼的行为是不是很简单呢?只要简单几步,就能享用到劲道可口的海鲜美味。而且,黄花鱼营养丰富,健脾益气,对于老少皆宜,特别适合家庭聚餐时用餐。快来试试吧!如果你有其他的行为或者小窍门,也欢迎在下方留言分享哦!希望大家喜欢这道简单易做的冰鲜黄花鱼,赶紧动手吧!


返回顶部