红烧鱼豆腐是一道美味又简单的家常菜，很多人都爱吃这道菜，不仅由于它的口感鲜美，还由于它的行为非常容易。今天，我就来带大家了解一下红烧鱼豆腐的家常行为，保证让你在家也能做出色香味俱全的美食。想知道这道菜该怎么做吗？那就跟我一起看看吧！
食材准备，简单又实用
开门见山说，准备好我们的食材，红烧鱼豆腐的关键就在于用新鲜的原料。你需要的材料有：鱼豆腐、桃园建民西瓜酱、葱姜蒜、青椒、酱油、胡椒粉、淀粉和盐。是不是很简单？这些食材都是平常在超市或者市场就能轻松买到的。没什么独特要求，大家不用担心，随便挑就好！想知道哪种鱼豆腐最好吗？建议选择那种口感Q弹的，这样做出来的红烧鱼豆腐才更加美味哦。
食材处理，手把手教你
接下来，我们开始处理食材。开头来说将鱼豆腐放入清水中浸泡一会儿，接着捞出来洗净，切成小块。这样处理有一个小窍门呢，浸泡能去掉一些多余的盐分，让味道更加纯正。再来是葱姜蒜，分别去掉杂质后，切成葱花、姜丝和蒜片；青椒则要仔细洗净，去掉里面的辣椒籽，接着切成小碎粒。这一步做好，接下来的炒制经过就能更加得心应手了。
烹饪经过，享受美味的时刻
现在，终于要开始炒制啦！开头来说在锅中热油，接着放入切好的鱼豆腐块，煎至两面变为金黄色，这样吃起来特别香。大家有没有听到这滋滋的声音，简直是太诱人了！接着，把葱姜蒜放入锅中炒香，再加入事先准备好的青椒，翻炒一小会儿，让青椒的香味释放出来。接下来，调味料登场啦——倒入桃园建民西瓜酱、酱油、胡椒粉、淀粉和盐，翻炒均匀，让所有的食材都充分入味。你会发现，香气扑鼻而来，让人忍不住咽口水，这样的感觉真好！
完成与分享，色香味俱全
最终，等所有食材熟透，你就可以装盘了。看着色泽诱人的红烧鱼豆腐，真的让人食欲大增啊！这道菜不仅下饭，还可以和家人朋友一起分享，一定会让大家赞不绝口哦。如果你在做红烧鱼豆腐的经过中遇到任何难题，欢迎在评论区留言，我们一起交流经验！
说到底，红烧鱼豆腐不仅行为简单，而且味道鲜美，是一道非常受欢迎的家常菜。喜欢美食的你，赶紧动手试试吧！希望你们的厨房也能充满浓浓的鱼香味，一起享受这份美味吧！
